Super erfrischend – diesen Mocktail musst Du kennen 28. Juni 2018

Von Sophie Essen

Aufgepasst! Die Abende, an denen Du als Fahrer oder Fahrerin Wasser trinkend neben Deinen Freunden in der Bar oder im Club gesessen hast, sind endgültig vorbei! Denn immer häufiger werden nun auch extravagant servierte und feine Mocktails, also alkoholfreie Cocktails, angeboten. Für alle die auf Alkohol verzichten wollen die perfekte Lösung!
Wir erklären Dir alles, was Du über Mocktails wissen musst und haben ausserdem ein super erfrischendes Rezept, passend zur Beerensaison, mitgebracht.

Unser Pink Summer

Alles rund um den Mocktail-Trend

Das Wort „Mocktail“ ist ein englisches Kofferwort, dass sich aus „Cocktail“ und dem Verb „to mock“ – was so viel bedeutet wie nachahmen oder vortäuschen – zusammensetzt. Bei einem Mocktail handelt es sich also um einen alkoholfreien Cocktail. Und da das Wort aus dem Englischen kommt, wird klar, woher der Trend auch kommt: London und New York. In den dortigen Bars besteht inzwischen ein regelrechter Sport, die alkoholfreien Alternativen von Bloody Mary, Pina Colada und Co. mindestens genauso vielfältig und fein zu mixen wie die Originale.

Sind Mocktails gesund?

Die gute Nachricht zuerst: Mocktails sind im Vergleich zu ihren alkoholhaltigen Geschwistern durchaus als gesünder zu bezeichnen, da sie weder die zusätzlichen Kalorien des Alkohols mit sich bringen noch dessen gesundheitlichen Nachteile. Dehydration und Kater kannst Du so beruhigt tschüss sagen!
Aber: Alles sollte in Massen genossen werden, auch Mocktails. Die Mengen an Fruchtsäften oder Limonaden, welche die Drinks innehaben sind nicht zu vernachlässigen. Fruchtzucker, Karamellsirup oder Kokoscreme machen sich sonst schnell auf den Hüften bemerkbar. Gegen einen wöchentlichen Mocktail-Abend spricht in aller Regel aber nichts.

Mocktail Abend :)

Wie kannst Du Mocktails selber machen?

Mocktails kannst Du ganz einfach selbst zubereiten! Meistens benötigst Du dafür lediglich den guten, alten Cocktailshaker und natürlich ausreichend Crushed Ice. Dann heisst es: Mischen, mischen und nochmals mischen. Erlaubt ist alles, was Dir schmeckt. Passend zur Holunderblüten-Saison haben wir Dir heute bereits ein Rezept zum Nachmixen mitgebracht. Los geht’s!

Unser Pink Summer-Mocktail mit Himbeeren und Holunderblüte

Du sehnst Dich nach Abkühlung und Erfrischung? Wir haben das passende Rezept! Mit Holunderblütensirup und Himbeeren zauberst Du Dir in Nullkommanichts die Sommererfrischung. Nutze doch die Holunderblüten-Saison, um selbst Sirup herzustellen. Du kannst ihn aber auch unkompliziert einkaufen. Genug der Vorrede, jetzt wird los gemixt 🙂 .

Pink Summer - Himbeere küsst Holunderblüte

Pink Summer - Himbeere küsst Holunderblüte

Zutaten

50 g frische Himbeeren
75 ml Holunderblütensirup
200 ml Cranberry-Saft
250 ml Apfelsaft
Eiswürfel
1 Limette, in Scheiben für die Dekoration

Zubereitung

  1. Himbeeren pürieren – das klappt am einfachsten in einem Mörser oder in einer Schale mit einer Gabel.
  2. Apfelsaft, Holunderblütensirup und Cranberry-Saft mit einem Drittel des Himbeerpürees in einen Cocktail-Shaker geben und gut verschliessen.
  3. Shake it!
  4. Eiswürfel und restliches Himbeerpüree in hohe Gläser geben und diese mit dem Apfel-Cranberry-Holunder-Mix aus dem Shaker auffüllen. Alle Gläser mit einer Limettenscheibe dekorieren. Dann den Mocktail gemeinsam in der Sonne geniessen.
Himbeeren pürieren
Mocktail zubereiten
Mocktail genießen

Wir hoffen, Dir schmeckt unser Mocktail genauso gut wie uns und wünschen Dir viel Spass beim Ausprobieren! 🙂

Dein HelloFresh Team

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