Cheers mit unseren festlichen Weihnachtsgetränken

28. November 2020

Von Aline Essen

Freut Ihr Euch auch schon so auf die Feiertage? Auf festliche Weihnachtsmenüs? Feine Düfte, die durchs Haus schleichen und die Vorfreude immer größer werden lassen? 🙂

Die besinnlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür und ich kann es kaum erwarten. Die Vorarbeit habe ich schon geleistet und fleissig Guetzli gebacken. Jetzt wird es aber höchste Zeit für schöne Abende, köstliche Gerichte und aussergewöhnliche Getränke.

Bei mir gibt es die typischen Weihnachtsklassiker – Fondue Chinoise Dazu trinken wir meist einen leckeren Rotwein. Manche Traditionen muss man einfach beibehalten, oder?

Nicht unbedingt: Dieses Jahr möchte ich nämlich mit den richtigen Getränken noch mehr Abwechslung und Frische ins Spiel bringen. Der winterlich-würzige Blaubeer-Zimt-Drink bringt uns als Aperitif schon vor dem Festessen in Weihnachtsstimmung! Er schmeckt fantastisch fruchtig und bringt feine Noten von Weihnachtsgewürzen mit. So kann man den besinnlichen Abend mit den Liebsten perfekt einleiten.

Eine alkoholfreie Alternative? Fruchtiger Apfel-Orangen-Punch – die Kinder werden seine süssen Aromen lieben! Der Punch wird warm getrunken und ist dadurch eine leckere Aufwärmung für den ganzen Abend.

Also, welches wird Euer Weihnachtsgetränk?

Blaubeer-Zimt-Drink mit Schuss

Rezept für den Blaubeer-Zimt-Drink

Zutaten

30 ml Whiskey
30 ml Blaubeersaft aus gefrorenen Blaubeeren
20 ml Zimtsirup
3 Spritzer Angostura Bitter (alternativ: Kräuterlikör)
Sprudelwasser
Limettensaft einer halben Limette
Zimtstange und Rosmarinzweig zum Garnieren
Gefrorene Blaubeeren
Eiswürfel

Zubereitung

Alle flüssigen Zutaten miteinander vermischen, dann mit Eiswürfeln, Blaubeeren, Zimtstange und Rosmarinzweig garnieren.

Alkoholfreier Apfel-Orangen-Punsch

Rezept für 2 Portionen Apfel-Orangen-Punch

Zutaten

100 ml Früchtetee
100 ml naturtrüber Apfelsaft
100 ml frisch gepresster O-saft
2 Nelken
1 Sternanis
1 Stange Zimt

Zubereitung

Den Tee zubereiten, dann alle Zutaten in einen Topf geben, kurz aufkochen und für 10 Min. bei reduzierter Hitze leicht köcheln lassen. Durch ein Sieb in die Tasse füllen und dekorieren.